2012.09.25
終於等到石二鍋了!每次只要經過店門口都會看到大排長龍的!!
這次托朋友的福,才有機會吃到王品集團旗下的石二鍋
而我們是這次是到新北市中和區德光路32號 (近莒光路口)上的這間

在這邊是採現場後位的方式,遇到客滿就要領取號碼牌等候



菜單上全部均一價都是198元,有多種主餐提供選擇,我們四人點了兩份主餐分別是:雞肉蛤蜊上選豬肉鍋



用餐人數到齊後服務生立即帶我們入坐,在入座之前服務生會先擺設好餐具



坐定位後,立即上了檸檬冬瓜冰沙,不得不推薦這杯真的要給他一個讚
冬瓜味道超濃郁帶點檸檬酸酸的滋味,好好喝~



爾後,服務生會送上醬料,酸酸甜甜的就像和風醬一樣
如果想要自己調配,服務生會拿其他酌料讓顧客自行使用,有醬油、白醋、蔥花、蒜泥、辣椒



喜歡吃重口味的就多加個幾匙~



在這裡可以一人一鍋,也可以選擇一大鍋的部分
我們四人點一大鍋,在選擇湯頭部分我們是選清湯鍋,另外還有石頭火鍋
清湯鍋就是用雞骨蔬菜柴魚昆布去熬煮的清湯
石頭火鍋就是炒洋蔥和蒜片去爆香,相對湯頭就會比較油膩



服務生會幫你加入高湯,等到湯滾了就可以加入食材



菜盤整個很豐盛,豆腐上還印有石二鍋的字樣
裡面食材也是應有盡有,白菜、芋頭、南瓜、玉米、香菇..該有的都沒少
而且每一樣都滿好吃的,尤其是很喜歡吃他們的甜不辣~口感極佳!



副食+五元就可以白飯升等滷肉飯,但是這滷肉就是罐頭的口味,不是自己煮的
說不上好吃,但也不難吃就是外面買的那種罐頭加熱淋上去,就還滿香的~



加點單品的部分從10元~50元不等,服務生會貼心告知肉片份量會比主鍋的肉盤少一些
其他丸子餃子類的都頗具水準,不會因為價格便宜就隨便亂用食材~
但很妙的是我發現水晶餃裡面的內餡跟滷肉飯的滷肉是一樣的耶!



餓到一個不行,馬上把食材都丟進鍋裡
因為太餓了,所以忘記拍肉片了拉~在這邊一定要說,豬肉吃起來肉質鮮甜,跟冷凍豬肉片比起來截然不同
涮個七分熟左右就可以吃了,雞肉隨便涮個幾下夾起來吃就超嫩的~我很喜歡



沒有拍到肉片肉片~~可惡!!
順帶一提它們家的肉片都是有CAS國際認證的唷~
幾乎每桌都可以看到會在加點肉片,因為便宜又美味!





整理上來說,除了要等待的時間很長以外,以這價位在台北已經算是很低價了
加上用餐環境乾淨舒適,價位又便宜,冬天來吃在適合不過了!
唯一的缺點就是不能訂位,一定要現場排隊!!

附上官網:http://www.12sabu.com/index.htm
用餐時間為11:30~23:00,最後點餐時間為22:30

建議大家不想等候太久,就錯開用餐時間吧
有機會一定要嘗試看看,平價小火鍋,推薦給大家囉~
下次我一定會記得拍上完整的照片(握拳),大家請幫我推推按讚~

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