
下班和老公朋友相約吃1010新湘菜,第一次嘗試湖南菜,聽說裡面食材香辣夠勁
老公很喜歡吃辣,所以特地前往品嘗
1010新湘菜地址就在復興北路上很好找
菜單上面的每道菜下面都會有註解也會貼心告知這道菜的辣度
就算不知道要點甚麼,也可詢問服務人員,以及份量該點多少,服務人員都會貼心提醒
腐乳空心菜
一送上來就可以聞到香濃的豆腐乳味道,簡單的炒空心菜拌炒跟豆腐乳一起
真的是簡單又好吃,是非常下飯的一道菜!
陶缽蒸飯
粒粒香Q分明,第一次吃到用陶缽盛裝,入烤箱略烤
讓米飯中多餘的水分快速散發,看似簡單也能吃得出繁雜做工
桂花蜜芋頭
芋頭本身沒有我想像中的綿密,吃起來是脆脆的口感,個人是覺得還好
燒椒皮蛋
搭配辣椒等辛香料,超級下飯的,好好吃,皮蛋本身味道就很重配上他上面的剝皮辣椒
非常好吃呢!又很入味
鄉里小炒肉
大紅椒大火快炒,以黑豆、豆瓣醬等調味
香嫩不肥膩,配上兩種辣椒口感,三層肉脆嫩辛香,吃了都開胃~~
松子年糕牛肉
這道是Vicky非常期待的,很想嘗試松子配上牛肉會是如何
果然不失所望,松子好新鮮,牛肉丁與小塊年糕一起拌炒,三種軟硬不同的搭配
吃起來口感微妙,別有一番風味
臭豆腐肥腸阿甘鍋
整道看起來非常香辣,但其實還好,豆腐跟肥腸都滿大塊的
吃起來還挺豪爽的,整個辣味恰到好處,是會令人想念的滋味
翡翠檸檬
很消暑,味道還不錯喝起來不會太甜
荔枝凍飲
上頭撒了檸檬絲,風味清香,喝的時候一定要從底部攪拌上來
整體來說第一次品嘗湖南菜,讓我非常驚艷,不管是有辣還是沒辣,都是新的體驗
店內招牌最著名的是霸王魚頭,有機會我一定會再來品嘗
如果想要更了解湖南菜的特色,親自嚐嚐你才會知道!
這裡很適合家庭聚會,或是公司聚餐來享用!推薦給大家
1010新湘菜(復北店)
官網:http://www.1010restaurant.com/index.php
地址:台北市復興北路301號(近民生東路口)
訂位專線:02-2713-6345
營業時間:一~五 11:30~14:30 / 17:30~22:00
六~日 11:30~15:00 / 17:30~22:30
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