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下班和老公朋友相約吃1010新湘菜,第一次嘗試湖南菜,聽說裡面食材香辣夠勁

老公很喜歡吃辣,所以特地前往品嘗

1010新湘菜地址就在復興北路上很好找



菜單上面的每道菜下面都會有註解也會貼心告知這道菜的辣度

就算不知道要點甚麼,也可詢問服務人員,以及份量該點多少,服務人員都會貼心提醒





腐乳空心菜

一送上來就可以聞到香濃的豆腐乳味道,簡單的炒空心菜拌炒跟豆腐乳一起

真的是簡單又好吃,是非常下飯的一道菜!



陶缽蒸飯

粒粒香Q分明,第一次吃到用陶缽盛裝,入烤箱略烤

讓米飯中多餘的水分快速散發,看似簡單也能吃得出繁雜做工



桂花蜜芋頭

芋頭本身沒有我想像中的綿密,吃起來是脆脆的口感,個人是覺得還好



燒椒皮蛋

搭配辣椒等辛香料,超級下飯的,好好吃,皮蛋本身味道就很重配上他上面的剝皮辣椒

非常好吃呢!又很入味



鄉里小炒肉

大紅椒大火快炒,以黑豆、豆瓣醬等調味

香嫩不肥膩,配上兩種辣椒口感,三層肉脆嫩辛香,吃了都開胃~~



松子年糕牛肉

這道是Vicky非常期待的,很想嘗試松子配上牛肉會是如何

果然不失所望,松子好新鮮,牛肉丁與小塊年糕一起拌炒,三種軟硬不同的搭配

吃起來口感微妙,別有一番風味



臭豆腐肥腸阿甘鍋

整道看起來非常香辣,但其實還好,豆腐跟肥腸都滿大塊的

吃起來還挺豪爽的,整個辣味恰到好處,是會令人想念的滋味



翡翠檸檬

很消暑,味道還不錯喝起來不會太甜



荔枝凍飲

上頭撒了檸檬絲,風味清香,喝的時候一定要從底部攪拌上來



整體來說第一次品嘗湖南菜,讓我非常驚艷,不管是有辣還是沒辣,都是新的體驗

店內招牌最著名的是霸王魚頭,有機會我一定會再來品嘗

如果想要更了解湖南菜的特色,親自嚐嚐你才會知道!
這裡很適合家庭聚會,或是公司聚餐來享用!推薦給大家




1010新湘菜(復北店)

官網:http://www.1010restaurant.com/index.php

地址:台北市復興北路301號(近民生東路口)

訂位專線:02-2713-6345

營業時間:一~五 11:30~14:30 / 17:30~22:00
     六~日 11:30~15:00 / 17:30~22:30




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