Vickyの写楽日記

  

富玉屋就在SOGO百貨附近，從中心診所對面位於大安路與頂好市場廣場之間的「中美鐘錶行」寬巷內進去

附近還可看到老友記，走進去便可看到

在富玉屋門口的串籠整個很吸睛，我們相機是一台接一台在拍



這裡將道地的讚岐烏龍麵引進台灣，從日本四國香川縣取經，堅持每天新鮮製麵

以日本和台灣最高的富士山和玉山為名

「富玉屋」的讚岐烏龍麵專賣店，開店才一個月，已經吸引不少日本客上門



整間店的裝潢運用日本浴衣上的圖騰，裝飾在柱子上

還有從京都帶回來的布料做成椅墊，相當精緻

整個店內空間開放明亮，算是個滿舒適的用餐環境，另外也有包廂區





一坐上位置後就馬上遞了熱茶及Menu，我們兩人點了特選烏龍麵鍋(招牌)

以及朋友點了日式烏龍麵套餐，有ABCD四種，套餐就是一碗烏龍麵搭配一樣前菜和配菜

另外炸物和飲品都可單點







日式烏龍麵套餐的前菜，應該是類似茶碗蒸之類的，朋友說法是不錯吃，很滑嫩



現炸的蔬菜桶天婦羅，看起來就搭烏龍麵，麵衣很薄吃起來不油膩，可考慮下次單點一份



湯頭很起來有柴魚味。很舒爽，麵條很Q又紮實，吃的時候請務必小心，要細嚼

這裡除了湯麵及冷麵之外也有咖哩烏龍麵等熱食選項



特選烏龍麵鍋，看起來就非常暖胃，最近天氣變化多端很適合來上一鍋

先呈上高湯



油花分布的很均勻阿，一看就知道肉質一定好吃



附上烏龍麵鍋的茶碗蒸，裡面料理滿豐盛的，有香菇、雞肉..其他配料



很快的，湯滾了後服務生馬上過來把我們涮肉





肉質非常嫩，根本就是入口即化了，油脂好香，馬上驚呼太美味了



桌上不會擺上調味料之類的，如有需要七味粉需要跟服務生告知

我覺得它們口味沒有很重，所以我們幾乎都有加七味粉增添風味



接著菜盤上裝著蔬菜、雞肉、鮮蝦及其他配料，用竹籃裝食物就是顯得特別可口好吃~



服務生幫忙把配料都一一排好在鍋裡，讓人食指大動



自家製讚岐烏龍麵，麵條很粗，彈牙的口感就是烏龍麵的特性

這種又粗又彈牙的烏龍麵，才是真正的讚歧烏龍麵



不添加任何防腐劑或添加劑，以現切、現煮的方式使麵條Q彈而又光澤的讚岐烏龍麵

撒上七味粉，真的是一口接著一口，最後一定要提醒大家，吃的時候一定要細嚼慢嚥細心品嘗



最後附上甜點，芒果鮮奶烙



晚間時段，更提供特選鍋物，將涮涮鍋和烏龍麵一起煮，吃得好也吃得飽
夏天如果食慾不佳，相信吃上這邊的冷麵應該會食慾大開了
有機會希望可以來吃吃看番茄涼麵~
這裡的麵麵量加大不另外收費的，每人最低消費為200元，還要加上一成服務費
價格略為偏高一些，但是新鮮的食材可是讓人吃得更安心唷!