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富玉屋就在SOGO百貨附近,從中心診所對面位於大安路與頂好市場廣場之間的「中美鐘錶行」寬巷內進去

附近還可看到老友記,走進去便可看到

在富玉屋門口的串籠整個很吸睛,我們相機是一台接一台在拍



這裡將道地的讚岐烏龍麵引進台灣,從日本四國香川縣取經,堅持每天新鮮製麵

以日本和台灣最高的富士山和玉山為名

「富玉屋」的讚岐烏龍麵專賣店,開店才一個月,已經吸引不少日本客上門



整間店的裝潢運用日本浴衣上的圖騰,裝飾在柱子上

還有從京都帶回來的布料做成椅墊,相當精緻

整個店內空間開放明亮,算是個滿舒適的用餐環境,另外也有包廂區





一坐上位置後就馬上遞了熱茶及Menu,我們兩人點了特選烏龍麵鍋(招牌)

以及朋友點了日式龍麵套餐,有ABCD四種,套餐就是一碗烏龍麵搭配一樣前菜和配菜

另外炸物和飲品都可單點







日式烏龍麵套餐的前菜,應該是類似茶碗蒸之類的,朋友說法是不錯吃,很滑嫩



現炸的蔬菜桶天婦羅,看起來就搭烏龍麵,麵衣很薄吃起來不油膩,可考慮下次單點一份



湯頭很起來有柴魚味。很舒爽,麵條很Q又紮實,吃的時候請務必小心,要細嚼

這裡除了湯麵及冷麵之外也有咖哩烏龍麵等熱食選項



特選烏龍麵鍋,看起來就非常暖胃,最近天氣變化多端很適合來上一鍋

先呈上高湯



油花分布的很均勻阿,一看就知道肉質一定好吃



附上烏龍麵鍋的茶碗蒸,裡面料理滿豐盛的,有香菇、雞肉..其他配料



很快的,湯滾了後服務生馬上過來把我們涮肉





肉質非常嫩,根本就是入口即化了,油脂好香,馬上驚呼太美味了



桌上不會擺上調味料之類的,如有需要七味粉需要跟服務生告知

我覺得它們口味沒有很重,所以我們幾乎都有加七味粉增添風味



接著菜盤上裝著蔬菜、雞肉、鮮蝦及其他配料,用竹籃裝食物就是顯得特別可口好吃~



服務生幫忙把配料都一一排好在鍋裡,讓人食指大動



自家製讚岐烏龍麵,麵條很粗,彈牙的口感就是烏龍麵的特性

這種又粗又彈牙的烏龍麵,才是真正的讚歧烏龍麵



不添加任何防腐劑或添加劑,以現切、現煮的方式使麵條Q彈而又光澤的讚岐烏龍麵

撒上七味粉,真的是一口接著一口,最後一定要提醒大家,吃的時候一定要細嚼慢嚥細心品嘗



最後附上甜點,芒果鮮奶烙



晚間時段,更提供特選鍋物,將涮涮鍋和烏龍麵一起煮,吃得好也吃得飽
夏天如果食慾不佳,相信吃上這邊的冷麵應該會食慾大開了
有機會希望可以來吃吃看番茄涼麵~
這裡的麵麵量加大不另外收費的,每人最低消費為200元,還要加上一成服務費
價格略為偏高一些,但是新鮮的食材可是讓人吃得更安心唷!


延伸閱讀

5th Jan 2013[食] 台北東區。C/P值超高"土三寒六讚岐烏龍麵"‧美味しい


富玉屋讚岐烏龍麵

官網:http://www.wanpan.tw/index.html
地址:台北市大安區大安路一段83巷14號
電話:02-2778-5255(可電話訂位)
營業時間:11:30~14:30  17:30~22:00


 

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